Молочные белки

МилкиПро-ПС 41- Используются при производстве колбасных плавленых сыров. Улучшает консистенцию продукта, придает продукту  эластичность и лучшую нарезаемость.

Вносится на стадии внесения сухих компонентов  в количестве от 0,5% до 0,8% к массе смеси.

МилкиПро-ПС 42- Используются при производстве колбасных плавленых сыров. Улучшает консистенцию продукта, придает эластичность, является дополнительным источником сырья. Вносится на стадии внесения сухих компонентов  в количестве от 4,0% до 6,0% к массе смеси.

МилкиПро-ПС 43- Используются при производстве плавленых сыров. Улучшает консистенцию продукта, придает эластичность, является дополнительным источником сырья. Вносится на стадии внесения сухих компонентов  в количестве от 1,0% до 6,0% к массе смеси

 Более подробную информацию Вы можете получить у наших специалистов!